Category Archives: Рецепти

Продукти: 100 г ленено семе 2 глави лук 2 с.л. зехтин щипка сол по желание Приготвяне: В кухненски робот смелете лененото семе. След това прибавете лука и зехтина, солта и отново смелете, докато се получи хомогенна смес. В тава върху хартия за печене разстелете равномерно тестото. Печете в предварително загрята фурна на 190 градуса за […]

Продукти: 2 консерви белени домати 1 консерва доматена паста 1 скилидка чесън, пресован 1 чаена лъжичка сушен риган 1 чаена лъжичка сол ¼ чаена лъжичка черен пипер 6 супени лъжици зехтин 1/3 чаша ситно нарязан лук 4 супени лъжици ситно нарязан магданоз ½ чаша бяло вино Приготвяне: В блендер или с помощта на пасатор смесете […]

Продукти: 1 кг патладжани 2 глави лук 4-6 червени чушки 2-3 моркова 6 скилидки чесън 2 дафинови листа 1 и 1/2 ч.л. пушен червен пипер 1 ч.л. сушен риган 400 г домати от консерва 600 г нахут от консерва, отцеден 1/2 ч.л. куркума сол, черен пипер на вкус зехтин Приготвяне: Нарежете патладжана на кубчета, посолете […]

Продукти: 1 кг картофи, обелени и нарязани на колелца 4 тиквички, нарязани на колелца 4 глави червен лук, нарязани на колелца 6 домата, нарязани на колелца 125 мл зехтин 2 супени лъжици пресен магданоз, ситно нарязан 1 голяма щипка морска сол, стрита ситно 1 голяма щипка черен пипер Приготвяне: Загрейте фурната на 200 градуса. Намажете […]

Продукти: 4 супени лъжици зехтин 4 скилидки чесън, пресован 1 кг зрънца от царевица 1 картоф, обелен и нарязан 1 супена лъжица царевично нишесте 1 супена лъжица розмарин, сушен 1 стрък прясна подправка по избор за декорация Приготвяне: Загрейте зехтина в голяма тенджера. В нея запържете чесъна за 3 минути и половината от царевичните зрънца. […]

Продукти: 250 мл кокосово мляко 250 мл оризово мляко 8 супени лъжици чия 2 супени лъжици кленов сироп 250 г пресни малини ¾ чаена лъжица ванилия, течна Приготвяне: Смесете кокосовото и оризовото мляко заедно с 6 от лъжиците чия. Добавете и кленовия сироп. Разбъркайте и оставете за 10 минути. Разбийте с миксер до получаване на […]

Продукти: 1 малка кисела зелка 1 ч.ч. ориз 50 мл олио 2 моркова 2 големи глави лук 8 скилидки чесън 1 ч.л. червен пипер 1 ч.л. чубрица черен пипер на вкус 100 г стафиди вода, зелев сок Приготвяне: В дълбока тенджера загрейте олиото. В него задушете нарязаните на ситно лук, чесън и моркови. След това […]

Продукти: 2 краставици, нарязани на едри кубове 2 броя авокадо, нарязани 4 супени лъжици пресен магданоз, нарязан 1 скилидка чесън, пресован 2 супени лъжици пресен лук, нарязан ¼ чаена лъжица сол Черен пипер на вкус ¼ лимон 1 лайм 200 г сварена киноа ½ шепа чия 500 г цели орехови ядки Приготвяне: Сварете киноата и […]

Продукти: 1 брой агнешки врат около 700 грама 1 кг картофи 1 морков 1 брой чушка червена 2 глави лук 2 с.л. сушени подправки със зеленчуци 1 с.л. червен пипер 2 с.л. брашно 3 с.л. олио сол на вкус няколко стръка магданоз 1 ч.л. джоджен сух 2 ч.л. чубрица Приготвяне: Агнешкият врат се сварява и […]

Продукти: 500 г свинско 2 стръка праз лук ½ чаша червено вино Мерло ¼ чаша доматено пюре 6 супени лъжици олио 1 супена лъжица черен пипер 1 супена лъжица червен пипер щипка сол 1 пакет ориз Приготвяне: Свинското се нарязва на едри късове и се запържва в нагорещена мазнина. Добре е да използвате дълбок тиган. […]