Продукти: 4 супени лъжици зехтин 4 скилидки чесън, пресован 1 кг зрънца от царевица 1 картоф, обелен и нарязан 1 супена лъжица царевично нишесте 1 супена лъжица розмарин, сушен 1 стрък прясна подправка по избор за декорация Приготвяне: Загрейте зехтина в голяма тенджера. В нея запържете чесъна за 3 минути и половината от царевичните зрънца. […]
Category Archives: Веган и вегетариански
01
юни
юни
Продукти: 250 мл кокосово мляко 250 мл оризово мляко 8 супени лъжици чия 2 супени лъжици кленов сироп 250 г пресни малини ¾ чаена лъжица ванилия, течна Приготвяне: Смесете кокосовото и оризовото мляко заедно с 6 от лъжиците чия. Добавете и кленовия сироп. Разбъркайте и оставете за 10 минути. Разбийте с миксер до получаване на […]
01
юни
юни
Продукти: 1 малка кисела зелка 1 ч.ч. ориз 50 мл олио 2 моркова 2 големи глави лук 8 скилидки чесън 1 ч.л. червен пипер 1 ч.л. чубрица черен пипер на вкус 100 г стафиди вода, зелев сок Приготвяне: В дълбока тенджера загрейте олиото. В него задушете нарязаните на ситно лук, чесън и моркови. След това […]
01
юни
юни
Продукти: 2 краставици, нарязани на едри кубове 2 броя авокадо, нарязани 4 супени лъжици пресен магданоз, нарязан 1 скилидка чесън, пресован 2 супени лъжици пресен лук, нарязан ¼ чаена лъжица сол Черен пипер на вкус ¼ лимон 1 лайм 200 г сварена киноа ½ шепа чия 500 г цели орехови ядки Приготвяне: Сварете киноата и […]
13
дек.
дек.
Продукти за 4 порции: 400 гр. спагети или равиоли 4 бр. пресни люти чушки 250 гр. зелен грах 4 стръка зелен лук 20 бр. чери доматчета зехтин 2 бр. скилидки чесън Начин на приготвяне: Нарежете на ситно зеления лук и чесъна. Разполовете лютите чушки,изчистете ги от семките и ги нарежете на тънки ленти. Разрежете на […]
26
ное.
ное.
Продукти за 4 порции: 1 кг френски мити картофи 2 червени чушки 75 гр сурова шунка 1 глава лук 300 гр заквасена сметана 1 скилидка чесън Малко мляко Сол, черен пипер, чили, майоран и сладък червен пипер на вкус 200 гр кашкавал Зехтин за намазняване на съда за печене Начин на приготвяне: Сварете картофите и […]
01
ное.
ное.
Продукти за 4 порции: 500 гр спагети 250 мл готварска сметана 400 гр печурки малко олио за запържване 1 връзка зелен лук сол и черен пипер на вкус 1 скилидка чесън къри Начин на приготвяне: Сварете спагетите в подсолена вода. За ал денте – 8-9 минути. Нарежете на шайби измитите печурки и зелен лук и […]
01
ное.
ное.
Продукти за 4 порции: 1 глава карфиол сол, черен пипер 3 яйца олио брашно за паниране Начин на приготвяне: Разделете карфиола на розички и варете за няколко минути в подсолена вода. Оставете леко да се охладят. Направете смес за паниране от яйцата и брашното, потопете розичките карфиол в панировката и подправете на вкус със сол […]
30
авг.
авг.
Необходими продукти Продукти (за 4 порции): 300 гр ориз Арборио Фамилекс 1 глава лук шалот 1,2 л зеленчуков бульон 40 гр масло 100 мл бяло вино 50 гр студено масло 75 гр настърган пармезан – Пармезан Гранбираги – от насипната витрина Сол и черен пипер на вкус Начин на приготвяне Нарежете шалота на ситно и […]
Необходими продукти Продукти (за 4 порции): 500 гр моркови 1 глава лук 1 стрък праз 1 парче корен от джинджифил, голямо колкото лешник 1 с.л. доматено пюре 1 с.л. захар Сол на вкус 1 ч.л. брашно 1 с.л. Crème fraiche Д-р Йоткер 1 с.л. масло 1 л. зеленчуков бульон магданоз на вкус Начин на приготвяне […]
- 1
- 2