Необходими продукти
200 г меко краве масло
250 г захар
2 яйца ( ХL)
200 г заквасена сметана
300 г брашно тип 500
3 ч. л. бакпулвер
Начин на приготвяне
Квадратна форма (22 см) или кръгла (24 см) се застила с хартия за печене или се намаслява и се поръсва с брашно.Загрявате фурната на 180 С. Разбивате Маслото със захарта до побеляване. Прибавят се едно по едно яйцата, като след всяко тестото се разбива добре.Добавяте сметаната и всичко се разбърква отново. Брашното се пресява заедно с бакпулвера.Изсипвате при маслената смес. Тестото се разбърква добре. Изсипва се във формата.Печете 45-60 минути или до готовност.Проверявате с клечка за зъби дали кексът е готов (ако излезе суха, значи е готов).