Продукти: 175 г нудълс 110 г настъргано зеле 2 моркова, настъргани ½ зелена чушка, нарязана ½ червена чушка, нарязана ½ жълта чушка, нарязана 15 г пресен кориандър, нарязан ½ глава лук, нарязан 40 г орехи, счукани 1 супена лъжица сусамови семена 125 г сварени скариди 2 супени лъжици фъстъчено масло 1 супена лъжица тахан 2 […]

Продукти: 400 г царевица от консерва 1 голяма бучка масло 2 стрити скилидки чесън сол, черен пипер на вкус 1/4 чаша майонеза 1/4 чаша заквасена сметана или кисело мляко 1/2 чаша настърган пармезан 1 люта чушка халапеньо или друг сорт по ваш избор 1 малка глава червен лук 2-3 с.л. сок от лайм Приготвяне: Разтопете […]

Продукти: ¼ чаша зехтин екстра върджин 2 супени лъжици оризов оцет 1 стрък пресен розмарин, ситно нарязан 1/8 чаена лъжица сушен риган 1 щипка морска сол, ситно стрита 1 щипка черен пипер 3 големи домата, нарязани на едро 3 по-малки доматчета (може и чери), нарязани на половинки Приготвяне: Смесете всички съставки в купа и разбъркайте […]

Продукти: 2 бр авокадо 200 г сладка царевица от консерва 8 чери домата, нарязани на четвъртини Листа от маруля 1 консерва риба тон, отцедена 2 супени лъжици зехтин Сокът от 1 лимон 1 щипка пресен кориандър или магданоз Сол и черен пипер на вкус Приготвяне: Нарежете авокадото на половини по дължина. Издълбайте сърцевината и я […]

Продукти за 4 порции: 300 гр телешка кайма 2 големи картофа 1 голяма глава кромид лук 200 гр топено сирене или готварска сметана 2 с.л. нарязана на ситни кубчета пушена сланина 2 с.л. заквасена сметана олио за запържване 600 мл зеленчуков бульон 2 стръка праз сол, черен пипер и индийско орехче на вкус Начин на […]

Продукти за 4 порции: 400 гр. спагети или равиоли 4 бр. пресни люти чушки 250 гр. зелен грах 4 стръка зелен лук 20 бр. чери доматчета зехтин 2 бр. скилидки чесън Начин на приготвяне: Нарежете на ситно зеления лук и чесъна. Разполовете лютите чушки,изчистете ги от семките и ги нарежете на тънки ленти. Разрежете на […]

Продукти за 4 порции: 1 малък пъпеш (Галия, Шаранте или Канталуп) 300 гр айсберг 250 гр чери домати 250 гр авокадо 200 гр селъри 3-4 стръка зелен лук За дресинга: 2 с.л. кетчуп 100 гр крем фреш 1 с.л. черешов оцет (или червен винен оцет) Сол, захар и черен пипер на вкус 2 с.л. рапично […]

Продукти за 4 порции: 1 кг френски мити картофи 2 червени чушки 75 гр сурова шунка 1 глава лук 300 гр заквасена сметана 1 скилидка чесън Малко мляко Сол, черен пипер, чили, майоран и сладък червен пипер на вкус 200 гр кашкавал Зехтин за намазняване на съда за печене Начин на приготвяне: Сварете картофите и […]

Продукти за 4 порции: 1 кг броколио около 100 гр заквасена сметана 1 малка кутия сладка царевицао около 2 с.л. майонеза 5 бр кисели краставички сол на вкус 1 глава лук Начин на приготвяне: Почистете броколите, нарежете го на розички и го сложете в салатна купа. Нарежете киселите краставички на тънки ивици, а лука на […]

Продукти за 4 порции: 2 бр. алабаш ябълков оцет на вкус 1 бр. краставица сол, черен пипер и лимонов сок на вкус 250 гр. домати ½ връзка ситно нарязан къдрав магданоз ½ глава салата айсберг 1 кофичка крем фреш Начин на приготвяне: Обелете и нарежете алабаша и краставицата на тънки пръчици. Доматите разрежете на осем, […]