Бананов хляб в хлебопекарна

Продукти: 260 г брашно 1 чаена лъжица бакпулвер ½ чаена лъжица сода 150 г пудра захар 3 супени лъжици олио 2 яйца 2 банана, обелени и нарязани на едро Приготвяне: Поставете всички съставки в купата на машината за печене на хляб. Изберете програмата за месене на тесто. Месете около 5-6 минути или докато бананите се […]

Кроасани с шунка и кашкавал

Продукти: За 12-15 кроасана 1 пакет охладено бутер тесто 250 г шунка 150 г пармезан или кашкавал дижонска горчица 1 яйце сусам Приготвяне: Разстелете охладеното тесто и съвсем леко го разточете с точилка. След това с помощта на нож изрежете триъгълничета. Размерът им зависи от това колко големи искате да са кроасаните. Намажете всяко с […]

Кошнички с бекон, Грюер и бутертесто

Продукти: 5 резена пушен бекон 200 г крема сирене, размекнато 2 супени лъжици прясно мляко 2 яйца 50 г настърган Грюер 2 супени лъжици пресен лук, ситно нарязан 1 пакет бутертесто Приготвяне: Загрейте фурната на 190 градуса. Намажете 10 форми за мъфини с мазнина. Загрейте тиган на средна температура. В него запържете бекона до златисто. […]

Пълнозърнеста основа за пица

Продукти: 2 и ½ чаени лъжици суха мая 225 мл топла вода 225 г пълнозърнесто брашно 4 супени лъжици пшеничен зародиш 1 чаена лъжица сол 1 супена лъжица мед Приготвяне: Загрейте фурната на 180 градуса. В малка купа размийте маята с топлата вода. Оставете я да шупне за 10 минути. Отделно в голяма купа смесете […]

Содена Питка

Продукти: 1 кг брашно 1 равна супена лъжица сода бикарбонат 2 суп. лъжици оцет 1 суп. лъж. сол 1 кофичка и половина кисело мляко Приготвяне: Брашното се изсипва в тава и се прави кладенче. В него се изсипва содата бикарбонат, оцетът, и веднага се покрива с брашно. Прибавя се солта, киселото мляко и се размесва […]

Питка с масло

Продукти: 1 кг брашно 2 чаши топла вода ½ кубче мая 2 супени лъжици захар 1 супена лъжица сол олио за намазване масло за намазване 1 жълтък Приготвяне: В купа смесете едната чаша топла вода с маята и захарта. Разбъркайте леко с лъжичка, за да се активира маята. Сместа ще шупне след десетина минути. Тогава […]

Фокача с розмарин

Продукти: 450 г брашно 1 чаена лъжица пудра захар 1 чаена лъжица сол 1 супена лъжица мая 250 мл вода 2 супени лъжици олио 1 яйце 3 супени лъжици зехтин 1 чаена лъжица розмарин Приготвяне: Смесете 125 г от брашното със захарта, солта и маята. Разбъркайте и оставете да шупне. Загрейте водата с олиото в […]

Веган мъфини

Продукти: 1 супена лъжица ябълков оцет 1 и ½ чаши бадемово мляко 2 чаши брашно 1 чаша захар 2 чаени лъжици бакпулвер ½ чаена лъжичка сода ½ чаена лъжичка сол ½ чаша кокосово масло, разтопено 1 и ¼ чаена лъжичка ванилия, течна Приготвяне: Смесете бадемовото мляко с оцета. Оставете го да престои за 5 минути, […]

Веган царевичен хляб

Продукти: 1 чаша пшеничено брашно 1 чаша царевично брашно ¼ чаша захар турбинадо 1 супена лъжица бакпулвер 1 чаена лъжица сол 1 чаша подсладено соево мляко 1/3 чаша олио ¼ чаша меко тофу Приготвяне: Загрейте фурната на 200 градуса. Намазнете правоъгълна тава за печене и я набрашнете леко. В купа разбъркайте заедно пшениченото брашно, захарта, […]

Печени картофи с мед и горчица

Продукти: Спрей за готвене 3 супени лъжици зехтин 3 супени лъжици горчица 2 супени лъжици мед 2 стръка пресен лук, нарязан ½ чаена лъжица сол ¼ чаена лъжица черен пипер 1/8 чаена лъжичка лют червен пипер 1 кг картофи Приготвяне: Загрейте фурната на 220 градуса. Напръскайте тава за печене със спрея за готвене. В купа […]