Продукти: 1 ч.л. сол 1 с.л. захар 1 к.л. сода бикарбонат 200 гр краве кисело мляко 1 яйце 300 гр брашно 300 мл олио Приготвяне: Загрейте олио за пържене в дълбока тенджера. Смесете содата с киселото мляко да шупне. Разбийте яйцето. Добавете към него содата с киселото мляко, солта, захарта, брашното. Разбъркайте добре с лъжица […]
Продукти: 1 ч.ч. брашно, може и ядково 1 ч.л. бакпулвер 1 и ½ чаши прясно мляко 2 яйца 2 ч.л. екстракт от ванилия 1 банан 1 чаша нарязани ягоди Приготвяне: Комбинирайте сухите съставки в дълбока купа и постепенно добавяйте от течните. Бананите намачкайте на пюре, а ягодите нарежете на тънки филийки. Сложете ги в тестото […]
Продукти: 2 супени лъжици натрошени бисквити диджестив 900 г крема сирене, размекнато 200 г пудра захар 4 яйца 1 чаена лъжица пресен лимонов сок ½ чаена лъжица ванилия ¼ чаена лъжица лимонова кора 200 г сладко от кайсии 2 супени лъжици вода 625 г пресни ягоди Приготвяне: Намажете с мазнина форма за чийзкейк. Притиснете […]
Продукти: 1 брой готово тесто за пай ¾ чаша захар 3 супени лъжици царевично нишесте 1 консерва ананас 1 супена лъжица лимонов сок 2 супени лъжици прясно мляко 1 супена лъжица захар Приготвяне: Загрейте фурната на 220 градуса. В тиган на средна температура смесете ¾ чаша захар, нишестето, сока от консервата с ананас, самия нарязан […]
Продукти: За блатовете: 2 чаши брашно 1 ч.л. сода за хляб 1/2 ч.л. бакпулвер 1 чаша меко масло 1 и 1/2 чаша бяла захар 1/2 чаша кафява захар 2 ч.л. екстракт от ванилия 1/2 ч. л. екстракт от бадем 5 големи яйца 225 мл прясно мляко 3 с.л. кокосови стърготини 100 г счукани орехи За […]
Продукти: готови блатове 100 мл мляко 800 г заквасена сметана 250 г захар 250 г боровинки Приготвяне: Първо се приготвя сладко от боровинки. Варят се боровинките и захарта, като сладкото се бърка непрекъснато до готовност. След като изстине, се смесва със сметаната и от готовия крем се намазват напоените преди това с мляко блатове. Оставя […]
Продукти: 75 г масло, размекнато 35 г пудра захар 1 яйце 2 чаени лъжици паста от шамфъстък 15 г счукани бадеми 125 г брашно За пълнежа: 50 г масло, размекнато 50 г пудра захар 1 яйце 2 чаени лъжици паста от шамфъстък 50 г счукани бадеми Сладко от ягоди 250 г пресни цели ягоди Ментови […]
Продукти: За форма с размери 22×30 см 2-3 пакета бисквити по ваш избор 1 пакет ванилов пудинг без варене 400 мл течна сметана за разбиване За глазурата с шоколада: 400 г шоколад 300 мл течна сметана Приготвяне: Започнете да потапяте една по една бисквитите в млякото и да ги подреждате в тавата. След като […]
Продукти: Бишкоти 250 г маскарпоне 1 чаша студено кафе 1 чаена лъжичка ванилов екстракт 150 мл течна сметана 4-5 супени лъжици пудра захар 4 супени лъжици Марсала (ликьорно вино) или друг вид ликьор може и коняк черен шоколад за украса Приготвяне: В купа смесете маскарпонето, заедно със захарта, ванилията и виното (коняка). В отделна […]
Продукти: 3 пресни праскови 3-4 супени лъжици прасковен или портокалов ликьор 250 г маскарпоне 150 г кисело мляко 2 големи супени лъжици пудра захар 1 чаена лъжица с връх ванилова захар 1 супена лъжица лимонов сок Приготвяне: Кипнете вода в дълбок тиган. Бланширайте прасковите във водата за 1 минута, след това моментално ги натопете в […]