Продукти: ¼ чаша соев сос 1 супена лъжица сос хойсин 1 супена лъжица сусамово олио 2 чаени лъжици захар 1 супена лъжица пресован чесън, пресен 1 супена лъжица стрита сушена люта чушка 500 г телешко, нарязано на тънки стекове 1 супена лъжица фъстъчено олио 2 стръка пресен лук, ситно нарязан Приготвяне: Разбъркайте в голяма купа […]
Monthly Archives: май 2021
26
май
май
Продукти: 1,250 кг телешко без кост 75 мл соев сос 4 кубчета телешки бульон 2 чаени лъжици пресен черен пипер Приготвяне: Излейте соевия сос в купата на мултикукъра. Натрошете бульона. Разбъркайте добре. Поставете месото в купата. Добавете малко вода, около 1 см. Покрийте. Поръсете с пипер. Печете на слаб огън за 8-10 часа. Снимка: iStock […]
26
май
май
Продукти: 1,5 кг свинско контрафиле без кост За маринатата: 1-2 стръкчета нарязан розмарин (само игличките) 4 стрити скилидки чесън 2 с.л. зърнеста горчица 1 с.л.нарязан розмарин 1 ч.л. нарязани листа от мащерка може и сушена сол и черен пипер на вкус За глазурата: 3 – 4 с.л. разтопено масло 1 с.л. кафява захар Приготвяне: Комбинирайте […]
26
май
май
Продукти: 6 свински пържоли, леко начукани 1 супена лъжица соев сос 2 супени лъжици олио 1 супена лъжица сос Уорчестър 1 чаена лъжица лимонов сок 2 супени лъжици кафява захар 2 супени лъжици кетчуп Приготвяне: Загрейте фурната на 180 градуса. В малка купа смесете соевия сос, олиото, соса Уорчестър, лимоновия сок, кафявата захар и кетчупа. […]
26
май
май
Продукти: 2 кг свински ребърца ½ чаша мед ¼ чаша соев сос ¼ чаша бял винен оцет 2 скилидки чесън, пресовани 2 супени лъжици кафява захар 1 чаена лъжица сода 1 чаена лъжица чеснова сол Приготвяне: Нарежете ребрата на индивидуални порции по няколко ребърца. В голяма купа смесете меда, соевия сос, оцета, чесъна, солта и […]
26
май
май
Продукти: Сокът от един лимон 4 супени лъжици зехтин 4 супени лъжици соев сос 1 чаена лъжица сух риган 3 скилидки чесън, пресован 1 кг и 700 г свинско филе на кубчета 2 средно големи глави червен лук, нарязан 1 зелена чушка, нарязана 1 червена чушка, нарязана Приготвяне: В голяма купа смесете лимоновия сок, зехтина, […]
26
май
май
Продукти: 3 парчета пилешки гърди без кожата ¼ чаша пълнозърнеста горчица ¼ чаша мед 1 супена лъжица зехтин 2-3 стрити скилидки чесън 1 ч. л. сушен розмарин или наситнен пресен сол, черен пипер на вкус Приготвяне: В купичка комбинирайте горчицата, меда, зехтина, чесъна, розмарина, черния пипер, солта и разбъркайте. Сложете пилешките гърди в подходяща тава […]
26
май
май
Продукти: 1 заек 500 мл прясно мляко 250 мл зеленчуков бульон 2-3 супени лъжици брашно 4-5 скилидки чесън сол, черен пипер 200 г масло 3-4 зърна бахар 2 дафинови листа Приготвяне: Заекът се нарязва на парчета и се овкусява със сол и черен пипер. Запържва се в нагорещено масло. След това се отделя и в […]
20
май
май
Продукти: 1 супена лъжица олио 15 г масло 1 скилидка чесън, пресован 2 глави червен лук, нарязан 2 малки люти чушки, нарязани 1 супена лъжица прясна лимонова трева 500 мл пилешки бульон 250 мл кокосово мляко 475 г тиква, обелена и нарязана 1 шепа пресен босилек Приготвяне: В тенджера загрейте маслото и олиото заедно, като […]
20
май
май
Продукти: 2 супени лъжици олио 1 глава кромид лук 1 глава лук шалот (червен) 1 чаша репички, нарязани на ситно 1/3 чаена лъжичка джинджифил, настърган 2 л зеленчуков бульон 1 супена лъжица сол 1 чаша сух вермут 1 голям картоф, нарязан на кубчета 300 г филе от сьомга щипка черен пипер ½ лимон Приготвяне: Загрейте […]