Продукти:
- 400 г нахут, сварен, отцеден
- ½ прясна люта чушка, нарязана
- ½ чаена лъжица кимион
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 3 скилидки чесън, пресован
Приготвяне:
Пасирайте всички съставки в блендер или с пасатор. Предварително запазете водата от нахута. Ако се наложи да разредите малко гъстотата на хумуса, добавете от течността и пасирайте отново.
Снимка: iStock
Прочети още на: az-jenata.bg