Продукти:
- готови блатове
- 100 мл мляко
- 800 г заквасена сметана
- 250 г захар
- 250 г боровинки
Приготвяне:
Първо се приготвя сладко от боровинки. Варят се боровинките и захарта, като сладкото се бърка непрекъснато до готовност.
След като изстине, се смесва със сметаната и от готовия крем се намазват напоените преди това с мляко блатове.
Оставя се в хладилника да стегне.
Рецептата е приготвена и предоставена от готвач Цветан Попов.
Източник: az-jenata.bg