Продукти:
- 1 кг брашно
- 1 равна супена лъжица сода бикарбонат
- 2 суп. лъжици оцет
- 1 суп. лъж. сол
- 1 кофичка и половина кисело мляко
Приготвяне:
Брашното се изсипва в тава и се прави кладенче. В него се изсипва содата бикарбонат, оцетът, и веднага се покрива с брашно. Прибавя се солта, киселото мляко и се размесва добре. Поставя се в тава за печене, оформя се и се набожда с вилица.
Преди да се сложи във фурната се измива с вода, за да има гладка коричка.
Пече се в умерена фурна.
Източник: az-jenata.bg