Продукти за 4 порции:
| 1 малък пъпеш (Галия, Шаранте или Канталуп) | 300 гр айсберг |
| 250 гр чери домати | 250 гр авокадо |
| 200 гр селъри | 3-4 стръка зелен лук |
За дресинга:
| 2 с.л. кетчуп | 100 гр крем фреш |
| 1 с.л. черешов оцет (или червен винен оцет) | Сол, захар и черен пипер на вкус |
| 2 с.л. рапично олио |
|
Начин на приготвяне:
Целината и зеления лук се нарязват на ситно, авокадото – на малки кубчета. Айсбергът се накъсва, чери доматите се разполовяват,а пъпешът се нарязва на средно големи кубчета. Всичко се смесва в салатна купа и се залива с дресинга.