Продукти:
- 1 пакет паста пене
- 5 супени лъжици зехтин
- 2 броя пилешки гърди без кост, нарязани на кубчета
- чеснов прах на вкус
- ½ чаша пилешки бульон
- 3-4 стръка аспержи
- 1 скилидка чесън, нарязана на тънко
- ¼ чаша настърган пармезан
Приготвяне:
Кипнете подсолена вода и сварете пастата пене. Отцедете и оставете настрана.
Загрейте зехтина в дълбок тиган. Запържете чесъна в него за няколко минути. Добавете пилето. Овкусете със сол и черен пипер. Прибавете чесновия прах. Разбъркайте. След около 5-6 минути, когато пилето покафенее го извадете от тигана и го отцедете върху кухненска хартия.
Изсипете бульона в тигана. В него добавете аспержите, щипка сол и черен пипер. Покрийте с капак и оставете да омекне за 10 минути. След това върнете пилето в тигана и разбъркайте. На финала добавете пастата. Разбъркайте добре за още 5 минути и сервирайте, поръсена с пармезан.
Снимка: iStock
Източник: az-jenata.bg